¿Es bueno comer huevos crudos?
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El huevo aporta proteínas de alto valor biológico, excelente para mantener y aumentar la masa muscular(hay que tener claro que para aumentar la masa muscular debemos llevar una dieta hipercalórica con una buena distribución de macros)
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Como sabemos que los huevos son excelentes, he visto gente recomendando su ingesta CRUDA, junto con otros alimentos(pasta, avena, etc) para ser absorbido como batido y así absorberlo mejor...¿Esta bien hacerlo así? PARA NADA
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Hay una bacteria que puede estar dentro de lo huevos que se llama SALMONELLA, si tu comes alguno crudo con dicha bacteria, podría causarte salmonelosis, enfermedad caracterizada enfermedad caracterizada por generarte síntomas como diarrea, fiebre y dolor abdominal. Además de ello, puedes impedir la absorción de vitamina B8, pudiendo provocar un déficit de la misma. Al cocinar bien el huevo evitarás esto.
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Es mentira que consumiendo huevos crudos se absorbe de mejor manera la proteína. DEBES COCINARLOS, para así evitar la salmonelosis y aprovechar todos sus beneficios sin riesgo alguno.
- Antes de seguir cualquier recomendación que te hagan debes investigar. Bueno eso es todo compañeros, suerte :)